3月28日福建省出入境检验检疫局副局长詹开瑞一行莅临蜡笔小新休闲食品集团福建公司考察指导食品安全管理工作。泉州市及晋江市两级出入境检验检疫局领导陪同考察。蜡笔小新集团总裁郑育双先生携福建生产基地、质量技术部主要负责人热情接待并参加座谈。

詹副局长一行首先在与郑育双总裁的座谈中，了解了关于蜡笔小新休闲食品集团的概况，包括集团的各项产品种类以及销售网络。对于集团出口产品的品类、产品原材料的选购以及出口总额等信息进行了进一步了解。詹副局长特别对蜡笔小新的食品安全管理工作表示了高度的关注。

“作为专业的休闲食品生产企业，蜡笔小新休闲食品集团公司充分认识到食品安全的重要性。在严抓原辅材料安全的同时，加强产品生产环节的安全监控，确保食品安全，让消费者放心。我们坚持严格筛选原料，严格甄选合格供应商，包括对其资质、规模、质量管理体系等方面进行评价考核，每半年都要组织采购部、质技部等部门对供应商进行一次现场评审。按照食品安全管理体系的要求，我们原辅料除了每批索证并做入库前质检外，还定期送往国家权威检验机构进行检验，以确保所供材料合格。蜡笔小新由上而下建立了一整套优秀的质量监控体系。除了有第一领导人挂帅监督食品质量，我们还打造了一支近200名质量控制人员组成的管理团队，监控食品质量安全、注重生产场地及生产设备的安全控制以及重视生产人员的卫生安全控制。也正是十几年如一日对食品安全和产品质量的关注，从2000年至今，蜡笔小新生产的各类产品包括果冻、饮料及糖果产品在国家抽检中均检验合格，没有因产品质量和食品安全问题而被国家监管部门处罚。”

在听取了蜡笔小新福建基地总经理马良丰关于食品安全管理管控工作的汇报后，詹副局长给予了高度肯定，对企业通过了ISO22000食品安全管理体系认证以保证每个运营环节受控和可追溯，他表示：“这种做法很正确。”郑育双总裁表示，蜡笔小新之所以很早就已开展出口贸易，除了在全球各发达国家拓展业务外，很大部分是为了提高集团的食品安全管控意识，提高产品品质与国际食品安全质量标准接轨”。对此詹副局长表示非常认同，他认为蜡笔小新的管理队伍确实相当优秀，同时他建议企业要加强管理层对执行层员工的培训，以促进优秀管理理念、意识的贯通和执行。